为了让学生深入了解学院食品安全管理，搭建餐饮服务多样化交流渠道，进一步提高饮食服务水平，2月13日开学第一天学院开展食堂开放日活动。学院消费维权志愿者、学生会权益部及部分学生代表、基建后勤处、各餐饮公司、超市负责人参加。

同学们在工作人员的带领下，参观了餐饮管理制度文化墙、面食加工、蔬菜加工、鱼肉加工、烹饪、餐用具洗消、主副食仓库、留样等主要功能场所。食堂经理结合食品安全法律法规，对学院食品原料统一采购验收、食品原料贮存、生产加工、食品留样、餐用具清洗消毒、员工管理等方面进行了详细的介绍。基建后勤处处长席海盟与同学们面对面交流，听取学生对生活物资、饭菜价格、饭菜质量、食堂服务等方面的意见建议，认真解答同学们提出的问题。

食堂开放日活动对强化食品安全、树立安全工作导向，努力解决师生反映热点问题搭建交流沟通平台，对全面开展食品安全工作专项整治行动，不断提升服务质量、服务水平拓展了监管形式，增强了监管实效。