疫情来临，校园里一片寂静，而后厨却是热火朝天。身为后勤饮食人，他们只为做好一日三餐，用看似平凡的坚守，无私奉献着。

按照属地疫情防控要求，学校实行封闭管理以来，后厨人手紧张，为了保证在校全体师生的三餐供给及时足量，食堂后厨人员每天天不亮就起来备菜做饭，分餐打包。如此超负荷的工作，每天都在进行着。后厨内弥漫的烟火气息，是柴米油盐所带来的战“疫”保障。

“三点多，天未亮，人先行，到岗后晨检测温、工衣防护、消毒洗手、岗前检查，然后开始做早餐。”二食堂经理张辉说，自疫情来临至今，全体后厨人员就一直在这样的流程中开启一天的忙碌。“疫情当前，无论是学生、教职工还是服务人员都挺不容易的。我们就是一家子，保证全部师生吃饱吃好，是我们的职责。”食堂后厨李美重说。“每天我都很早到后厨开始忙碌，进行完晨检，做好一切防护准备后，开始摘菜洗菜，准备上午的菜品，安排中午的饭菜，下午对食堂进行消毒，晚餐后对后厨进行消毒。看着大家忙碌的身影，我心里很自豪，也很感激，我喜欢一起干事的氛围，我相信我们能赢。”食堂后厨李慧杰说。

乌云遮不住升起的太阳，疫情挡不住春天的来临，疫情与困难面前，后厨饮食人用一点一滴的坚守，守护着全校师生“舌尖上”的安全和健康。