为进一步增强食品从业人员对食品行业法律法规意识，提升岗位工作技能，确保食品安全，提升服务质量。2月10日下午，基建后勤处在学生餐厅一楼大厅组织开展食品从业人员岗前知识培训及测试。基建后勤处、各餐饮公司相关负责人、学院食品从业人员347人参加培训。

培训会上，基建后勤处冯成财副处长传达领学了周村区市场监督管理局大学城园区分局下发的《2023年春季开学学校食堂食品安全明白纸》，并以《食品从业人员应知应会知识问答》和食品安全知识等相关内容开展培训。

培训结束后，开展了食品行业法律法规知识测试，本次测试以政策法规、生产经营、安全生产、食品从业人员应知应会有关知识等作为重点内容，着力提升服务团队综合素质和业务能力，保障新学期餐饮服务更加省心、舒心、放心。